婚姻学堂
国庆节大假的第二天，从早上九点半开始就忙活着准备中午饭，兴致勃勃。午饭做的并不多，但却费了心思，蒸螃蟹，培根秋葵卷，燕麦炸香蕉，白菜木耳烩鱼丸，四个人吃饭，做了四个菜，蒸了一锅米饭。本以为会皆大欢喜，谁知道得到另外三个人的差评，不欢而散。
先说说主菜：蒸螃蟹
鲜活的全母满黄河蟹，一个个刷干净上屉蒸的，洗的时候两个装满水的大锅，先全部放在一个锅里，虽然装了水，还是有活泼的蟹子向外爬，所以要盖锅盖。拿出一只来刷一只，刷完放进另外的锅里，一定要小心，我上午被夹了一下，还是挺疼的。上屉蒸螃蟹就不许多说了，很简单。这道菜大家没异议，只是说，这是下酒菜，不是下饭菜，我晕！
第二道菜是燕麦炸香蕉。
过双节，人来人往的，特别喜欢送水果，而水果里最不好储存的是香蕉，在网上查了香蕉的做法，做了燕麦炸香蕉。
香蕉剥皮切段，沾了淀粉后挂蛋液，再在燕麦片里滚过，下锅炸到焦黄，其实真的很好吃，但儿子说太腻了！
第三个菜：培根秋葵卷
培根腌过，秋葵用开水烫过，一片卷一根用牙签别好，在电饼铛上煎，略火大了，但这不是被批评的重点，重点是秋葵没味儿，这菜我是查着做的，秋葵并没有腌制啊！
第四道菜：白菜木耳烩鱼丸
考虑到上面几个菜有些油腻，这个菜就以清淡为主，少油炝锅，加蒜爆香，加白菜木耳炒匀后，加水，加盐，水开后加鱼丸，换小火煮，滋味挺润的啊，结果被批像汤不像菜。
检讨一下，可能确实没有下饭的菜，但是究竟什么下饭呢？众口难调，而且现在不缺吃不少喝，呆在家里不动就都胃口不足，真是难为做法的人啊！
你们今天中午都吃的啥？晒晒菜单我学学吧，假期还有五天哪！
