为了孩子健康饮食,很多家长热衷于购买标有儿童标签的食品,推动儿童食品种类越来越多,市场越来越大。儿童食品的价格远高于同类食品。一些家庭购买儿童食品的费用已经占到家庭食品费用的一半以上。不少业内专家指出,目前我国还没有专门的儿童食品分类,儿童食品缺乏专门的法律法规和国家食品安全标准,更像是一种营销手段。
为了孩子健康饮食,很多家长热衷于购买标有儿童标签的食品,推动儿童食品种类越来越多,市场越来越大。儿童食品的价格远高于同类食品。一些家庭购买儿童食品的费用已经占到家庭食品费用的一半以上。不少业内专家指出,目前我国还没有专门的儿童食品分类,儿童食品缺乏专门的法律法规和国家食品安全标准,更像是一种营销手段。
网友评论:看到这个标题,会有许多人问两个问题:
1、“我国”没有,那“其他国家”有吗?
答:一般也没有。
2、我国“并没有”,那为什么不制定呢?
答:因为没有必要,实际上也没啥意义。
当我们说某个“食品分类”,就意味着它有“与常规食品不同的标准”。而“法定标准”,是该类产品的“最低标准”。
如果真的要设置一个“儿童标准”,那就是“能够给儿童吃的食物”的“最低要求”是什么呢?
一是安全:不管是污染物还是微生物标准,“常规国标”都是保障所有人饮食安全的标准——对成年人要保障安全,对儿童、老年人、孕产妇也要保障。也就是说,常规国标就是“保障儿童食品安全”的标准。
二是营养:婴儿食品需要配方标准,是因为他们只吃婴儿奶粉(以及少量辅食),需要从它获得几乎所有的营养,所以需要按照营养需求设定配方。而儿童跟成年人一样,不依靠任何一种单一食品满足营养需求,而是通过“食物多样、合理搭配”来实现“营养均衡”。不同儿童“饮食组成”不同,规定营养组成也就没有实质意义。
实际上,“儿童食品”基本上就是营销噱头。它的设计理念,既非安全也非营养,而是单份大小、包装形态、味道口感,核心是“吸引儿童”,而突出强调的“安全”与“营养”,只是忽悠儿童的父母和爷爷奶奶姥姥姥爷的说辞而已。