如今很多家庭在煮菜的时候都喜欢使用蚝油,因为蚝油味道鲜香,煮出来的菜会更加美味。然而使用蚝油煮菜是有讲究的,如今有蚝油厂老员工透漏,为了健康不要忽视这些使用误区,究竟是怎么一回事呢?下面一起来了解下。
虽然现在有很多家庭都喜欢使用蚝油煮菜,但是大部分人在使用时都没有讲究。现在蚝油厂老员工为了大家健康,给透漏使用蚝油应该要注意几个使用误区。第一就是在煮菜时,蚝油不能过早的放入。
第二,使用耗油调味的时候,不可以和别的提鲜调味品共用。第三,蚝油放入锅中的量过多,将会使做出来的菜品发苦,味道也不好。第四,开封的蚝油应该要放入冰箱,对其进行保鲜保存,不可以放置在常温下保存。