说到螺蛳粉就不得不提到柳州,柳州是螺蛳粉的发源地,螺蛳粉也是柳州最具有地方特色的小吃,螺蛳粉的出现带给了世界各地吃货更独特的味觉体验。有的人甚至为了吃到一碗正宗的螺蛳粉跨越几万里路,由于螺蛳粉推广出去
正文摘要:
说到螺蛳粉就不得不提到柳州,柳州是螺蛳粉的发源地,螺蛳粉也是柳州最具有地方特色的小吃,螺蛳粉的出现带给了世界各地吃货更独特的味觉体验。有的人甚至为了吃到一碗正宗的螺蛳粉跨越几万里路,由于螺蛳粉推广出去让更多人知道它的存在,在长沙就有一家深受人们追捧的螺蛳粉店。她们家干捞螺蛳粉12元一份,里面的配菜有酸萝卜丁、酸豆角、酸笋、木耳,自己还可以加鸡脚3元一个,炸腐竹3元一份,香肠2元一根,这些搭配到螺蛳粉里味道也超赞。12元一碗的爆辣螺蛳粉究竟是怎么一回事,跟随小编一起看看吧。
说到螺蛳粉就不得不提到柳州,柳州是螺蛳粉的发源地,螺蛳粉也是柳州最具有地方特色的小吃,螺蛳粉的出现带给了世界各地吃货更独特的味觉体验。
有的人甚至为了吃到一碗正宗的螺蛳粉跨越几万里路,由于螺蛳粉推广出去让更多人知道它的存在,在长沙就有一家深受人们追捧的螺蛳粉店。
老按照自己的喜好自创
这家店坐落在居民楼里老板是一位地道柳州人,因为自家小孩在附近上学就顺势开了一家螺蛳粉店,她们家最多的时候一天可以卖100斤粉,许多慕名而来的食客,一天到晚接到的电话都是食客打过来问路的。
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店里最受食客喜爱的是干捞螺蛳粉,来十个人有八个就是吃干捞的,如此火热的干捞螺蛳粉是以老板自己的喜爱改良的,因为老板不喜欢吃汤的因为太烫了,所以她就慢慢的就做成了干的,没想到食客们都非常捧场都觉得好吃。
味道好在于一勺秘制汤汁
她们家干捞螺蛳粉12元一份,里面的配菜有酸萝卜丁、酸豆角、酸笋、木耳,自己还可以加鸡脚3元一个,炸腐竹3元一份,香肠2元一根,这些搭配到螺蛳粉里味道也超赞。
干捞螺蛳粉就是味道比较重,非常符合长沙人的口味,相比带汤的螺蛳粉,干捞螺蛳粉没有那么臭但更入味,这个臭味的作用就是让你吃起来很香。
可灵魂之处就在于最后一步老板浇上的秘制的汤汁,搅拌均匀之后看起来超级诱人吃起来超级入味,而且里面真的能吃到螺蛳肉,螺蛳粉吃起来Q弹有嚼劲辣味十足,一碗的份量就是属于正常的小碗份量。
店里还是有传统的汤螺蛳粉10元一份,还有炒螺蛳6元一份,很多顾客来这里吃都会打包一份带走,但是店里螺蛳有数量限制,每天卖完就没有了。
一家店要有自己的特色
这种有特色的小店的诞生,给人们带来了更多便捷以及美食的体验,因为小餐馆最贴近人们的生活水平,它不同于大餐馆它的价格对于很多人来说属于经济实惠的,花较少的钱品尝到有特色的美食,这是很多人的何乐而不为。
如今的餐饮市场竞争压力越来越大,一家餐馆要是没有自己的特色是无法立足在这个市场,只有这家店里有足够的吸引力,才能够留住消费者的味蕾。
12元一碗的爆辣螺蛳粉相关阅读:
以前大学吃的螺蛳粉才6元,现在要12元一份了
以前在南宁读大学的时候螺丝粉才6元一份,现在都要12元一份了,还没豆腐泡,感觉自己吃的不是很开心。
不单单是我们在外面店里面吃的螺蛳粉,就连我们在网上买的螺蛳粉也是,以前双十一的时候都会去买很多的螺丝粉来囤货。
以前买还是30块钱就可以买3包,也就是10块钱一包这样子,但是现在基本上双11的时候要35块钱这样子才可以买到3包。
我记得去年买的鸭舌是110块钱,但是今年买的话要148块钱,可见现在的物价真的是涨了。
唯一觉得没有贵的就是服装类了,现在不单单是房价在涨,就连食物的价格也在涨。
以前买水果,哪有现在这么贵。现在四五块钱一斤算是很常见的,基本上稍微好点的水果都要十块钱左右一斤。
小编现在在桂林这边的桂林米粉也是这两年涨了五毛,虽然涨得不多,但是确实也涨了。
以前初中的时候也就是2006年这样子,米粉还是3块钱一碗的多。
现在5元都算是便宜了,基本上粉类都要10块钱左右。
在城市上班的白领的话,叫外卖的话基本上要一份粉也要十几块钱。可惜什么物价都涨了,就是工资没涨!