##大叔打造700平米房顶菜园引关注

2012年，《舌尖上的中国》第一季播出了张贵春在自家的屋顶上种菜，并和邻居们一起用屋顶种出的角瓜做饺子吃的故事，一下子引发了全国各地屋顶种菜的热潮。如今6年过去了，张桂春已经成为了许多蔬菜种植爱好者圈

正文摘要:

2012年，《舌尖上的中国》第一季播出了张贵春在自家的屋顶上种菜，并和邻居们一起用屋顶种出的角瓜做饺子吃的故事，一下子引发了全国各地屋顶种菜的热潮。如今6年过去了，张桂春已经成为了许多蔬菜种植爱好者圈里的名人，他家屋顶种植的蔬菜品种也达到了20多种。可是在2007年的初春，没有任何种菜经验的他，想要在北京胡同里的一个普通平房的屋顶上建设屋顶菜园，这在许多人看来都无异于天方夜谭。张贵春还研究出了取得专利的中药肥料、中午浇水，以及充分利用空间的三层立体种植法等。2月12日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《让居家生活更有趣（一）》，次日16:29重播，敬请关注！大叔打造700平米房顶菜园引关注究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。

传承4000多年的农村“地下四合院”，冬暖夏凉，房顶种树院内种菜

图中的院子曾是我国北方农村广泛流行的主要居住方式之一，已有4000年的历史了，至今还有人依然住在这样的院子内。它被称之为“地坑院”，也被称为“天井院”、“地阴坑”、“地窑”，是我国北方农村的“地下四合院”，具有冬暖夏凉、排水好、节省土地等特点。（图片来自 IC photo）

黄河孕育了华夏文明，而地坑院则是黄河两岸先民们繁衍生息的温床。据悉，地坑院在河南、山西、甘肃、陕西等地区均有分布。其中河南三门峡境内保存的较好，许多村民仍居住在地坑院里，至今仍有100多个地下村落、近万座天井院。（图片来自 IC photo）

老人家地坑院子的上边种了树，长势很好。（图片来自 IC photo）

图中的焦老汉已经72岁了，目前依然居住在自己上个世纪70年代兴建的地坑院子里，他说自家的地坑院子保存的很完整，小雨连续三五天没有积水，大雨暴雨也不怕。（图片来自 IC photo）

地炕院子呈斜坡型，主要就是方便雨水集中流向院内低处渗井方向。焦大叔在院子里还种有一块蔬菜，他说雨水有一部分在这里也被吸收了，院子里种蔬菜既能吸收雨水还能随时吃上新鲜蔬菜。（图片来自 IC photo）

院子里中间的渗井，无论下多大的雨，雨水都通过渗井流走了。（图片来自 IC photo）

门洞的破口还打有一个斜洞，也是排水的设施。（图片来自 IC photo）

来串门的村民，村民们过着自给自足、朴实无华且逍遥自在的生活。（图片来自 IC photo）

地坑院子里铺满青砖雨天行走很方便，没有黄土泥宁，院子的中央焦大叔建了一个圆形的花池子，边上这个蓝色的小房子是个洗澡间，右上角的地方还养着鸡鸡。（图片来自 IC photo）

两位老人在做饭。编后语：时代再发展，像这样的民俗文化也应该保留住！万变不离其宗，才是王道！若喜欢，敬请转发图集，关注上方“北疆记录者”，查看更多与农村、农民、农业有关的乡土图集。（图片来自 IC photo）

把菜园搬上屋顶！北京大爷花费四年时间，胡同屋顶上打造绿色菜园

（央视财经《消费主张》）2012年，《舌尖上的中国》第一季播出了张贵春在自家的屋顶上种菜，并和邻居们一起用屋顶种出的角瓜做饺子吃的故事，一下子引发了全国各地屋顶种菜的热潮。

如今6年过去了，张桂春已经成为了许多蔬菜种植爱好者圈里的名人，他家屋顶种植的蔬菜品种也达到了20多种。

可是在2007年的初春，没有任何种菜经验的他，想要在北京胡同里的一个普通平房的屋顶上建设屋顶菜园，这在许多人看来都无异于天方夜谭。

张贵春北京市民：

我就抱着一种不想失败的决心，就继续种，到了第四年，满园的果实硕果累累，当年的大角瓜40斤重，没想到能长那么大，因为我本身是学中药种植的，我结合中药种植，把这个菜园搞成功了。

张贵春还研究出了取得专利的中药肥料、中午浇水，以及充分利用空间的三层立体种植法等。

张贵春说，这样鹌鹑蛋大小的西瓜长到10斤重，只需要一个多月，如果买瓜苗和普通肥料，成本只需要2元钱。

那么建设这样一个屋顶菜园需要花多少钱呢？张贵春给记者算了一笔账，为了建设这个屋顶菜园，他先后投入做屋顶防水等建设、买土运输、买竹架以及搭竹架等费用大概在六七万元，这还不算研发中药肥料的钱。

而且前三年他的屋顶菜园几乎没有什么收成，直到第四年，各种技术都成熟后才开始收获，这时屋顶种菜的成本才降了下来。

现在他每年在屋顶种菜的投入，稳定在4千元左右，主要用于购买菜苗、肥料还有支付水费。到了收获的季节，家中基本可以不用买菜了，还能剩下许多送给朋友。

播出通知

2月12日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《让居家生活更有趣（一）》，次日16:29重播，敬请关注！