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荷尔蒙又称激素，由内分泌细胞分泌，微量且不参与机体内的各种反应，但在机体中具有重要调节作用的一类化学物质，起信息传导功能。一种荷尔蒙只能作用于一个或一类机体反应，且具有高效性能使反应快速进行，荷尔蒙按化学成分可分为多肽类、蛋白质类、类固醇类、糖蛋白类和氨基酸类。按功能可分为促激素和功能激素。
荷尔蒙的作用
1、通过对糖类、蛋白质、脂类等基础物质代谢的调节为机体提供能量，维持代谢平衡。
2、可以调节细胞生长发育和增殖分化能力来保证机体各组织脏器的正常发育。
3、能够与神经系统默契配合使机体适应各种环境。
常见的荷尔蒙
1、抗利尿激素，可以重吸收水和使血压升高。
2、胰岛素，能够促进降低血糖的浓度。
3、胰高血糖素，可升高血糖浓度，将非糖物质转化为糖类。
4、生长激素，幼年缺少会得侏儒症，增多会得巨人症，成年人增多会出现肢端肥大。
5、甲状腺激素，可促进神经系统的发育。
6、性激素，可促进第二性征的出现和性器官的发育。
