转基因大豆油的危害

转基因大豆油是通过多道工序榨出来的油脂，利用转基因大豆作为原料。转基因大豆是通过基因工程，生物学家来改造和优化大豆的品种，转基因大豆可以抵抗草甘膦除草剂这类杀草剂。转基因大豆油存在的隐患包括毒性问题、过敏反应问题、营养问题、抵抗作用和对环境的威胁。

一、转基因大豆油的危害

1、转基因大豆油中含有的某种物质会通过某种方式破坏掉大豆油中原本的营养成分，导致身体难以有营养的均衡。

2、经过大量的实验证明，转基因大豆油会产生某种让人产生抗药性的物质。

3、转基因大豆会引起跨物种感染，使人类感染动物的疾病，带来不可估量的灾难，转基因大豆可能会使人体产生过敏性的反应。

4、转基因大豆中如果达到一定的效果，可能会产生微量的有毒物质，会对身体产生影响。

5、食物会将抗药性的基因传给致病的细菌，可能产生对抗生素的抵抗作用，导致人体产生抗药性。

二、转基因大豆油的制作原理

1、草甘膦是一种不受自己选择的除草剂，转基因大豆油的研制目的是配合草甘膦除草剂使用，草甘膦能杀死植物的原理是由于破坏了植物叶绿体和质体中的某些物质，能让植物产生更多的物质来抵抗草甘膦。

2、转基因大豆油的草甘膦还可用作玉米、棉花和油菜，还有抗草丁膦除草剂的作物。