婚姻学堂
转基因是指利用科学技术从植物和动物中提取所需的基因，再转入到另一个生物当中，使之基因重组，产生具有最佳选择性和具有变异遗传性状的物质。转基因技术可改变植物和动物的性状，进而培育新的品种。转基因可用于食品和医疗等方面，例如植物转基因、动物转基因和微生物重组。
转基因的实用领域
1、运用在食品领域，现在发展成动物类的转基因、植物类的转基因以及微生物类的转基因食品，植物类的有大豆、玉米、大米和持续保鲜的番茄等，动物类的有三文鱼和猪，微生物类的有奶酪和啤酒等。
2、运用在医学领域，按照人们的主观意愿，改造生物的遗传性状，目前已有的转基因类药物有基因工程疫苗、基因工程干扰素和基因工程胰岛素，还包括基因过程乙肝疫苗。
转基因的影响和作用
1、转基因对于农田的生态系统，可能会造成一定的影响，例如会产生新的病毒和新的作物害虫，出现插入性状的竞争，转基因植物变成杂草。
2、发展转基因食物，可减少二氧化碳的排放和降低燃料的消耗，从而减少温室气体的排放。
