小儿营养状况的肉眼判断

随着生活水平的提高，小儿营养缺乏症已大大减少了。但喂养不当或膳食调配不合理，也会造成某些营养素的不足。凭肉眼判断小儿的营养状况，即简单又不需要太多的专业知识，一般可遵循以下顺序：

头、面、皮肤头发无光泽、稀疏色淡、易脱落———蛋白质不足；面部鼻唇沟出现脂溢性皮炎———维生素B2不足；皮肤干燥、毛囊角化———维生素A不足；皮肤因阳光、创伤而致的对称性皮炎———烟酸不足；皮肤出血或瘀斑———维生素C不足；阴囊、阴唇皮炎———维生素B2不足；全身性皮炎———锌和必需脂肪酸不足；匙状指甲———铁不足；皮下组织水肿———蛋白质不足；皮下脂肪减少———进食量、热量不足；脂肪增加———热量过多。

眼、口、腺体结膜苍白———贫血(如铁缺乏)；结膜干燥、角膜干燥及软化———维生素A不足；睑角炎———维生素B2、维生素B6不足；口角炎、口腔溃疡———维生素B2、铁不足；唇干裂———复合维生素B不足；舌炎———烟酸、叶酸、维生素B2、维生素B12不足。龋齿———氟不足；牙龈海绵状出血———维生素C不足；甲状腺肿大———碘不足。

肌肉、骨骼肌肉量少———热量及蛋白质不足；骨骼和颅骨软化、方颅、手脚镯症、囟门闭合晚、骨串球、X形腿、O形腿———维生素D不足；骨触痛———维生素C不足。

上述肉眼观察的临床表现，列出了营养缺乏病的可能原因，其他疾病也会有相同体征，要注意鉴别。如能结合体格增长速度和膳食调查，可能会更加准确。