婚姻学堂
玫瑰，会让你想起什么？
在古希腊神话中，玫瑰集爱与美于一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液。
可以说，在世界范围内，玫瑰是用来表达爱情的通用语言。每到情人节，玫瑰更是身价倍增，是恋人、情侣之间的宠物。玫瑰代表爱情，但不同颜色、朵数的玫瑰还另有吉意。
在我的家乡苦水小镇，每年五月中旬的时候，正是玫瑰花开放的季节，犹如一条红色的绸缎覆盖在这片土地上，整个镇子都弥漫着玫瑰花香。
苦水镇虽说以“苦水”命名，但这里却水不苦，地不脊，绿荫匝地，瓜果飘香。苦水玫瑰在永登栽种已有200多年的历史，早在上世纪80年代就被确定为兰州市市花。也是是闻名遐迩的“中国玫瑰之乡”，素有“中国苦水玫瑰”甲天下之称。
小时候，每当母亲做花卷的时候，都是最开心的时候，因为这意味着可以吃到香甜可口的玫瑰花卷。一口咬下去，满嘴都是玫瑰花香。
每年花开的季节，每家每户都会预留一些花瓣，然后用白糖腌制玫瑰酱。大概存放四个月的时间，玫瑰的涩味就没有了，只留下浓郁的玫瑰香，与白糖的甜。在蒸花卷的时候，都会在里面卷入玫瑰酱。
这几年一直在外面，几乎很少吃到用玫瑰酱做的花卷了。想想，都觉得会流口水。
从记事起，每年的五月都会下农田摘玫瑰。玫瑰花，也成了苦水镇人们的收入来源之一。
原本并不知道玫瑰有多大的价值，反而讨厌五月的到来，那一个月，几乎都是忍受着炎日的暴晒，或者是雨水的滋润，但是还不得不采摘玫瑰花。
也是后来才知道，这原本代表着爱情的玫瑰，用途非常广泛。能提炼精油，能做成玫瑰酱吃，还是中药材。由苦水玫瑰酿造的玫瑰酒，用苦水玫瑰酿制的“金星牌玫瑰露酒”称雄世界五大洲至今长盛不衰。“金星牌玫瑰露酒”曾在1985年3月荣获法国国际美食与旅游委员会颁发的桂冠奖,同年4月荣获西班牙第四届国际酒类及饮料评比质量金奖。
玫瑰花采摘之后，都会卖给当地的玫瑰加工厂，然后再加工成各种产品，如玫瑰精油，玫瑰花苞，玫瑰纯露，玫瑰酱等。玫瑰提炼精油后，1公斤玫瑰精油的价格与1.25公斤黄金等值，被称为“液体黄金”。
上次穿越沙漠结束时，刚好是玫瑰花开的季节。我们32K四人，还有星辰，我们的经纪人莹姐一起去了我家，帮我家采摘玫瑰。
莹姐是专业的精油师，对玫瑰精油评价极高。我回到成都后，莹姐给我打电话，说准备做玫瑰精油。能将家乡的产品推广到更多的渠道，并且得到专业精油师的认可，还是蛮开心的！
莹姐说，女人长期食用玫瑰，可缓解女性月经来潮前的乳房胀痛、胸闷不舒服，并调节排经量；还能消除手脚冰冷、疲劳、低血压等症状，平衡内分泌、排毒、改善体质的功效。
明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒和制造花齿轮。
玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg，有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等，其中蛋白质含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有丰富的氨基酸，其氨基酸总量高达10.9%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素，用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时，其营养成分未被破坏。另外，利用玫瑰花渣可生产酱油。
玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。玫瑰果的果肉，可制成果酱，具有特殊风味，果实含有丰富的维生素C及维生素P，可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油（称玫瑰露），可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。
以微薄之力，替家乡的玫瑰，做一点贡献。如果你们需要玫瑰产品，也可以联系我。微信/QQ：466855061
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