天气无比炎热,雨这种东西在我们宁夏来说太稀罕了。所以,当有南方的同学对着一帘幽梦似的雨做出惆怅状时,你知道我们多羡慕吗?阳光无比充沛的西北,让我们吃点美食,看看美景,过个清凉一夏吧!
作为吃货,先说点自己喜欢吃的宁夏特色,难道还有比烤全羊更吸引人的吗?我吃过的是下面这种,十几个人一起,外皮酥脆,肉质鲜嫩,孜然和辣椒粉都是微微的冒着香气,一人一把小刀,看上哪一块割哪一块,吃的时候瞬间想到射雕英雄传,嘿嘿。这种烤全羊一般先吃烤的,因为夏天吃会有上火的问题,没关系,配着八宝茶,吃完第一顿转换场地吃羊杂锅,配菜都是清新的枸杞苗和本地的卤水豆腐什么的,包你吃的肚子圆滚滚!
上面有芝麻的烤饼子非常好吃,八宝茶香甜解腻,枣子是用火撩过的,有一股特殊的糊甜味,我忍不住喝了好几杯。
大夏天的,我们宁夏特有的灵武长枣一定要吃一点,脆甜脆甜的,就是贵了点,吼吼!
还有中卫的硒砂瓜,个头很大,瓤红,满口生津,脆甜,不上图了!
宁夏有一种特色面,叫羊肉搓面。早些年是人工一根一根搓出来来的,扔锅里就是一碗。看着红,其实一点也不辣,女人吃个小碗就足够了!
我喜欢吃的一种扁豆凉粉,爽滑筋道,夏天吃最爽口了,可惜银川是没有卖的,游客更是被带到一些不知名的地方,吃不到最地道的!
上过舌尖上的中国,宁夏的国强手抓,说句实在话挺好吃的,一点膻气都没有,唇齿间全是羊肉的鲜香。可是,可是,很贵,一斤就要一百块的样子!尼玛,一斤才有几块肉啊,我一个人就能吃一斤了……
有种回族南瓜小油香蛮好吃,网上找不到图片来表达心情,恨自己平时吃的时候为啥没拍图!啧啧,不过,一名真正的吃货都用来吃了,哪里有时间拍照呢哈哈!
这种绿色的凉菜是凉拌枸杞苗,很嫩,也算一个特色菜吧!
还有烩小吃啊,凉拌米皮啊,回乡烫面饼也不错。
黄渠桥的羊羔肉绝对算宁夏特色,黄渠桥是宁夏的一个小镇,那镇上全部都是卖羊羔肉滴!肉质非常嫩,配店主家自己腌制的酸菜吃棒极了!上图!
粉汤饺子也算宁夏很有名气的一款,不过饭店里卖的都不好吃,自己家里做的才正宗。但是,因为太麻烦太麻烦,吃一顿要准备一两天的时间,黄萝卜是这边有的一个品种好像,比红色的胡萝卜水分低,适合做饺子馅儿,淡淡的甜味。要用贺兰山的紫蘑菇熬汤,这种紫蘑菇真正的听说一斤要800块了,还要泡黄花、木耳等等,还要用鸡蛋摊成饼切成菱形放在里面……所以,吃的时候太忙了,木有时间拍照哈哈。不过,介绍一下先,等我有机会再拍。
介绍了半天吃的,放一张回族姑娘的图片。去国强吃手抓时,服务员都穿回族服饰,看起来也是活色生香。
宁夏旅游景点大家耳熟能详的估计就是沙湖啊、沙坡头之类的,嗯嗯,也就是这些了。景区在淡季会有很多优惠,宁夏本地人凭身份证直接进(以前哈)
宁夏话用“心疼”这个词来形容人长的很好,男女通用。比如夸一个姑娘,就会说,哇,那丫头长的真心疼啊!兰州话则用莎莎来形容美女!
这是沙湖,我小时候去的时候坐快艇,芦苇荡里有很多鸟,还有鸟蛋,很有趣!骑个骆驼也不错。不过,现在沙湖去玩一趟很贵,先准备好银子喔!传说中的沙湖大鱼头我每年吃个几次,但是,好吧,但是又来了,真正的大鱼头非常贵,而且少,所以……自己领悟去吧!
沙坡头真的很漂亮,感兴趣的可以去玩玩。
现在,接下去,说几个不要钱就可以玩的地方,我前阵子才去过嘛!
薰衣草庄园我去的时候要20块钱,后来我发现,银川市内金三角附近一大片蓝色的花海比薰衣草更好看,随便看,不要钱嘛,爱依河边各种鲜花怒放,也是美不胜收,随你怎么拍照,也是美翻了!
好了,发了很多图,我的胃里蠢蠢欲动……
朋友们,有空来宁夏吧,夏天最合适了,有美景、有美食、有美女、有帅哥……
翠脆生生:报纸专栏作者,现居银川。
出版《两个人的江湖》《我们忘了,爱在婚前》《非你不嫁》等书,其他文字散见报纸及杂志!
爱吃爱喝爱臭美,好吃懒做想发财。
个人微信公众号:翠脆生生,ID(ilovecui2015)欢迎关注!新浪微博@翠脆生生
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