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肾病综合征哪些食物千万不要碰!

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  肾病综合征(NS)可由多种病因引起,以肾小球基膜通透性增加,表现为大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水肿、高脂血症的一组临床症候群。

  而大量蛋白尿丢失过多蛋白质是肾病综合征一系列临床症状的根源。而低蛋白血症主要表现为血浆白蛋白水平降低。

  白蛋白是评价人体营养状况的重要指标,白蛋白偏低预示着病人存在营养不良;同时白蛋白也是是血浆中重要的转运蛋白,丢失过多则会导致水肿、高脂血症、动脉硬化及代谢性碱中毒等一系列健康问题。

  同样,转铁蛋白、维生素D结合蛋白等其它蛋白质的丢失,不仅仅造成微量元素缺乏、骨矿物质代谢紊乱,还会导致机体免疫力低下、容易发生感染等。

  而高脂血症预示着机体脂代谢紊乱,会促进动脉粥样硬化和肾小球硬化,进一步加重肾脏负担,降低机体免疫力,同时会带来一系列血脑血管问题。

  爱肾肾病综合征患者常出现营养不良,各种营养素缺乏等情况。因此,合理营养对肾病综合征非常重要,而避免错误的饮食更是重中之重!

  哪些食物尽量不要碰

  含钠高的食物爱肾如牛肉干、牛肉松、腐乳、咸肉、虾皮、松花蛋、咸鸭蛋、榨菜、紫菜、腌雪里蕻、食盐、酱油、豆瓣酱及各种酱料、腌制品等。

  由于肾病综合征患者存在全身显著性水肿,而钠会进一步加剧水肿程度,因此,要采用低盐饮食,严重水肿可采用无盐饮食或低钠饮食。

  油脂含量多的食物爱肾坚果类(花生、核桃、杏仁、芝麻等)及动物性油脂多的食材(腊肠、肥肉、五花肉等)。

  肾病综合征存在脂质代谢紊乱的情况,尤其是在急性发病期需要严格限制脂肪的摄入,因此,对于脂肪含量高的食物都需要严格限制(必要时烹调油也需相应的减少),来改善发病时临床症状。

  胆固醇含量高的食物爱肾如猪肝、猪肺、猪腰、鸭肝、蛋类、凤尾鱼、虾皮、蟹黄等。

  肾病综合征存在脂质代谢紊乱,在控制总油脂的同时也需要限制胆固醇的摄入。值得注意的是,虽然鸡蛋等蛋类胆固醇含量比较高,但营养素全面,营养价值较高,还是推荐每日一个鸡蛋。

  忌食辛辣刺激性食物爱肾如辣椒、花椒、大蒜、芥末及各种酒类等。

  肾病综合征患者常伴有胃肠道粘膜水肿及腹水,影响消化吸收,宜吃清淡易消化的食物。

  爱肾若肾病综合征存在高血钾情况,则需要忌食含钾高的食物,如水果、果汁、叶类蔬菜(在食用前可以过水焯去多余钾)等;而尿酸高者则需要限制嘌呤的摄入,如动物肝脑、啤酒、各类肉汤及菌菇等。

  爱肾肾病综合征是需要长期饮食注意的疾病,尤其是在急性发病期间,更不能因一时的口腹之欲而随意食用上述错误的食物。

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