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一把盐,吃出9种病,肾病是其一

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  “柴、米、油、盐、酱、醋、茶”,这些都是我们生活的必需品。而盐在我们生活中扮演着重要的角色,从远古时期人类就知道吃了盐才有劲,上千种菜品,无论哪种菜才了盐,都不会好吃。

  但是好像没有人意识到,吃了几千年的东西吃多了真的没有问题吗?其实我们现在很多病都是因为吃“盐”导致的。

 中风

  每天的食盐摄入量超过4克(以钠的量计算),中风的几率明显高于每天吃食盐少于1.5克的人。而且,每天食盐摄入每增加0.5克,中风的风险就增加17%。

  高血压

  我们身有很多高血压的人,可以说和吃盐有太大关!食盐中的钠离子摄入过多会引起肾上腺和脑组织释放一种因子,这种因子会使血压升高。血压升高是导致心血管疾病的主要原因,大约49%的心脏病的主要病因是高血压。

 血管变薄变脆

  正如上面所说,盐吃多了会引起高血压,同时还会使血浆胆固醇升高,促使我们的血管变薄、变脆,这就是非常可怕的——动脉粥样硬化。如果心脏血管动脉硬化,那就会导致心肌梗死、冠心病的出现。如果是脑血管变脆、变薄,就会出现脑溢血、脑梗等。

  冠心病

  食盐摄入量与冠心病也有很大的关系。通过研究发现当每天的食盐摄入增加6克,因得冠心病死亡的人数增加了56%,得心脏病死亡的患者增加36%。

 心脏衰竭

  长期吃盐太多也会导致心脏的衰竭。目前一项发表在美国《心衰》杂志的研究发现,食盐是导致心衰的危险因素。因此想要心脏永葆年轻就要合理控制食盐摄入。

损伤肾脏

  当我们食盐吃的太多,就会导致体内渗透压增高,所以多余的钠就要从肾脏排出,加大肾脏负担,损伤肾脏。同时,盐在排出的过程中会带走钙,使得尿钙水平升高,增加肾结石的风险。

 胃癌

  根据调查,盐摄入过多,伴随着较高的胃癌发生率。这是因为盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度,使它对胃壁的保护作用下降,食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁,因而会促进胃癌的发生。

 骨头变脆

  食盐吃的多,会导致我们体内钙大量流失,这就会导致"骨头变脆",即骨质疏松。这是因为食盐中的钠离子和人体中的钙代谢是有联系的,当钠离子从人体排出时,还会携带一部分的钙离子。因此,导致钙流失,骨头变脆。

 损伤大脑

  盐吃多了还会损伤大脑,引起头痛。很多人都曾有这样的经验,吃了一顿丰盛的浓味大餐之后,就容易发生头疼的情况。

  那你到底每天吃了多少克盐呢?调查发现,我国居民平均每日摄盐量为12g,远高于6g。所以说我国是一个吃盐大国,这也是解释了为什么我国患以上9种疾病的特别多了。所以,吃盐千万不要超过6克。

  那该如何把握6克的用盐量呢?只需一个啤酒瓶盖!经过称量实验,一个啤酒瓶盖装满食盐的量正好是6g。

  对于肾病患者每日食盐量应该是2—3克。

 温馨提示:

  记住5点,吃盐不伤身!

  限盐勺——盐量看得见

  找代替品——丰富味蕾

  做菜最后放盐——咸味更突出

  少吃加工食品——会看配料表,1克钠=2.54克盐

  回家吃饭——盐量自己控

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